Er staan (nog) geen producten op jouw bestellijst
Een moderne klassieker, zo mag je de M3 Chardonnay van Martin Shaw en Michael Hill-Smith gerust noemen. Een wijn uit de koele Adelaide Hills die mede aan de basis stond van de revolutie in de wereld van Australische chardonnay. Zo monotoon als die ooit was, zo veelkleurig is hij vandaag de dag. Zo wisselend ooit de kwaliteit, zo soeverein thans het niveau. De beste wijnen zijn van wereldklasse en zodra je prijs in het plaatje betrekt kennen ze vaak hun gelijke niet.
Dat geldt ook voor de M3, zeker in een jaar als 2018. Winnaar van de Trophy for Best Young White Wine op de Royal Melbourne Wine Show; van alle witte wijnen die er in 2018 en 2019 in Australië zijn gemaakt vond de jury dit simpelweg de beste. Staat al jaren op de kaart bij topzaken als De Librije***, de Treeswijkhoeve** en Merlet* en werd onlangs met groot succes geschonken in het menu van The Jane** in Antwerpen. Sommelier Gianluca di Taranto, een van de besten in zijn vak, presenteerde de wijn blind aan zijn team en daar dacht men aan een dubbel zo dure premier cru uit Chablis. Wat een geweldig compliment voor Chablis is dat toch! Drinken: nu-2027.
Als je bent aangemeld kun je producten toevoegen aan jouw verlanglijst