Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2018 Rosarubra Pietranico (regio Abruzzo)
Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2018 Rosarubra Pietranico (regio Abruzzo)

    Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2018 Rosarubra Pietranico (regio Abruzzo)

    €21,95
    Incl. BTW.
    OMSCHRIJVING

    Rosarubra lig in Pietranica in de provincie Pescara op 450 m. hoogte. De wijngaarden vormen een amfitheater en worden omringd en beschermd door eeuwenoude eikenbomen. Je waant je in een fabelachtige omgeving uit een ander tijdperk waar de enige geluiden die je hoort komen van de wind die tussen de bomen waait en van de dieren die leven aan de meertjes die zich op het landgoed bevinden. Rosarubra werkt sinds 2003 volledig volgens de biodynamische methode en is nu één van de 46 wijnbedrijven met een Demeter certificering.

    De stijl van deze prachtige rosé is erop gericht om de zintuigen te verleiden. Hij is niet alleen levendig en fris maar hij heeft hij ook kracht en structuur. Hij wordt gemaakt van 100% Montepulciano d’ Abruzzo. De druiven worden met de hand geplukt en komen van een oude wijngaard van 30 jaar oud met een prachtige ligging en met een hele lage opbrengst. Door de permanente begrassing van de wijngaarden krijgt de wijn een grote rijkdom aan bloemengeuren en hints van fruittonen. De druiven worden met de hand geplukt. De wijn ondergaat een inweking van de schilletjes gedurende 8 dagen. Dan laat men de wijn langzaam vergisten gedurende 20 dagen, rijping geschiedt in INOX vaten.

    Zijn kleur is mooi intens en fonkelend rose. Zij neus is heel fruitig en fris en men vindt er hints van zure kersen (morellen), vers rood fruit en van kersenbloesem. Zijn smaak is fris en fruitig, hij is heel harmonieus en verleidelijk en ook in de mond vindt men hints van kersen en rood fruit. Dit is een ideale wijn bij antipasti van vlees, gerechten met wit vlees of vis, verse en middelrijpe kazen, maar is ook heel geschikt en lekker bij een pizza. De ideale serveertemperatuur is 10ºC.


    Dit product kun je laten versturen of samen met andere producten, middels gekoeld transport laten bezorgen tot aan jouw voordeur. Je kunt jouw keuze aangeven op jouw BESTELLIJST.
    REVIEWS

    ANDERE KOCHTEN OOK

    TERUG NAAR TOP