Conceito Contraste Branco 2016 (Douro, Portugal)
Conceito Contraste Branco 2016 (Douro, Portugal)
Conceito Contraste Branco 2016 (Douro, Portugal)
KOELE GAST

    Conceito Contraste Branco 2016 (Douro, Portugal)

    €13,95
    Incl. BTW.
    OMSCHRIJVING

    Wat een koele gast is dit! Een eigenzinnige en volstrekt oorspronkelijke assemblage van inheemse druivensoorten uit de Douro, Portugal’s meest befaamde wijnregio. Op fles gebracht door Rita Marquez, prominent lid van de jonge garde van dit prachtige wijnland.

    Fris en droog van stijl, maar ook mooi rond en gevuld, met appel, peer en limoen en wat verse kruiden toe. Lekker om zo te drinken maar pas echt goed op dreef aan tafel, bij een pittige gazpacho, een salade met zeevruchten of kip met venkel uit de oven. Een graag geziene gast in de topgastronomie (in het menu van onder meer De Librije***, de Treeswijkhoeve**, Bougainville* en Rantree*) en ook bij u thuis een waar gastronomisch mirakel! Drinken: nu-2022.


    Dit product kun je laten versturen of of samen met andere producten, middels gekoeld transport laten bezorgen tot aan jouw voordeur. Je kunt jouw keuze aangeven op jouw BESTELLIJST.
    AFHALEN & BEZORGEN
    Al onze producten worden bezorgd tot aan jouw voordeur middels gekoeld transport. Op het moment dat je één of meerdere producten hebt besteld, kun je op jouw BESTELLIJST aangeven of je de order wil laten bezorgen of afhalen. In het geval van afhalen kun je aangeven op welke locatie, datum en tijd.

    Zie onze SPELREGELS voor alle informatie omtrent afhalen, bezorgen, bezorgkosten en planning.
    REVIEWS (PERS | ENGELSTALIG)
    “The 2016 Contraste Branco is a field blend fermented in stainless steel tanks (70%) and new French oak barrels (30%). It comes in at 13% alcohol. This handles its modest wood treatment (70% stainless steel, the rest used wood) perfectly. It is barely noticeable. It has good volume for the level and the good freshness I anticipate here, too. Its round and relatively concentrated and full feel is impressive at its level this year, but it is always elegant, too. There is good acidity supporting everything. Then, it finishes with some tension and some traces of herbs. This should age well for the level in good years like this and the 2015. I do like to be conservative in such things, so we'll take that a bit slowly for the moment, while noting that they may surprise us.” (Wine Advocate, 90/100)

    “Fresh and driven, with citrus and crunchy pear notes framed with herb and spice accents. Mouthwatering acidity highlights the mineral and zest details on the finish.” (Wine Spectator, 88/100)

    “Rabigato, Côdega do Larinho, Códega, and Arinto. Granite soils. Made from a 10-year-old vineyard on a small granite plateau (600 m above sea level) in the commune of Freixo de Numão, 15 km to the west of Foz Côa. Grapes are refrigerated, and then pressed in pneumatic press. Cold decanting, then fermentation in barrels and stainless-steel tanks with controlled temperature and regular batônnage until one month before bottling. Six months in new and used oak French oak barrels (30% of the wine) and stainless-steel tank (70%) with regular bâtonnage. Chalky citrus aroma with some green fruits and pear. Bone dry, chalky like Chablis, then more fruity on the palate, lime and a salty, mouth-watering finish.” (Jancis Robinson, 16/20)
    REVIEWS

    ANDERE KOCHTEN OOK

    TERUG NAAR TOP